Lẩu gà hầm sâm – Một món ăn ngon, bổ, rẻ tại Đà Lạt. Ai ăn một lần đều nhớ mãi.

Bạn đã quá quen thuộc với những món lẩu thông thường và muốn tìm đến một món ăn vừa ngon vừa lạ miệng. Hôm nay Đà Lạt Review sẽ dẫn bạn đến một quán ăn lạ lạ như vậy. Vẫn là lẩu gà nhưng lại là “Lẩu gà hầm sâm” nhé.

Món lẩu gà hầm sâm

Món ăn làm nên thương hiệu của quán chính là Lẩu gà hầm sâm – một món ăn ngon và vô cùng bổ dưỡng. Nước dùng lẩu ngọt thanh đậm đà, được hầm từ củ sâm dây tươi, sâm dây khô, sâm đương quy. Cùng kỷ tử, táo đen, táo đỏ và thịt gà, hoàn toàn không hề có đường, bột ngọt, bột nêm.Theo chị chủ chia sẻ thi toàn bộ sâm của quán được chọn lựa và nhập trực tiếp từ Ngọc Linh – Kom Tum vùng trồng sâm nổi tiếng Việt Nam mình. Nghe liệt kê thôi đã thấy bổ dưỡng rồi. Đặc biệt, khi vừa mở vung nồi, vị lẩu thơm phức khiến ai cũng xuýt xoa và không hề có vị thuốc Bắc như các món hầm/món tiềm khác.

Về phần gà thì có 3 loại để bạn có thể lựa chọn: gà ta – gà tre – hoặc gà ác. Một phần lẩu là nguyên 1 con gà, nên lẩu rất nhiều thịt. Gà ở đây đều là gà thả vườn, thịt mềm dai. Sau khi được hầm cùng sâm, miếng thịt thấm quyện vị ngọt và hương thơm từ sâm, tạo thành 1 hương vị vô cùng đặc biệt mà ăn 1 lần sẽ nhớ ngay.
Rau ăn lẩu có nấm bào ngư, mồng tơi, cải thảo.. Đặc biệt nhất là lá sâm dây tươi, một loại rau ăn lẩu mà bạn khó tìm thấy được ở nơi nào khác. Lá sâm khi nhúng vào nước lẩu, thấm gia vị trong nước dùng và mỡ gà trở nên ngọt dai, béo béo và bùi bùi rất ngon miệng. Khá nhiều khách đến quán đều gọi thêm 1 phần lá sâm thêm ăn mới đủ.

Giá thì rất hợp lý: 230k/ lẩu nhỏ, 290k/ lẩu lớn.

Vị trí quán.lẩu gà hầm sâm

Nằm ở số 30A KQH Hoàng Văn Thụ Đà Lạt. Chỉ cách chợ Đà Lạt, Quảng trường tầm 2km thôi là tới rồi. Quán nằm ngay mặt đường nên cũng dễ tìm nữa nhé. Nếu có dịp đi Đà Lạt đừng quên ghé thử món ăn này nhé. Lẩu gà hầm sâm sẽ không làm bạn thất vọng đâu.

Đặc sản từ sâm

Ngoài món lẩu gà hầm sâm quán có nhiều đặc sản từ sâm như: Mứt sâm dây, Nước sâm dây đóng lon, rượu sâm và trà sâm nữa nhé. Bạn có thể chọn thưởng thức ngay tại quán hoặc mua làm quà đều ổn áp.

Vi vi lữ quán còn có loại rượu ngâm hấp dẫn. Vừa ăn lẩu vừa nhâm nhi chút rượu thì đúng bài luôn. Tiết trời Đà Lạt se lạnh được cùng bạn bè, người thân hàn huyên tâm sự. Ăn uống cùng nhau thì còn gì bằng.

Không gian quán

Ấn tượng đầu tiên khi bước vào quán là không gian ấm cúng và gọn gàng. Đằng trước lại có chỗ đậu xe rất tiện lợiAnh chị chủ nhiệt tình dễ thương lắm nhé. Chỉ order một chút là đã có đồ ăn rồi. Không cần đợi lâu vẫn có đồ ăn ngon.

Fanpage: Lẩu gà hầm sâm – ViVi lữ quán

Địa chỉ: 30A KQH Hoàng Văn Thụ, P.4, TP Đà Lạt

SDT: 0919229876 hoặc 0979342760